Grünspargel

Am 24. Juni sollte die Spargelernte abgeschlossen sein. Dann lässt man die Spitzen hochwachsen. Später steckt man eventuell Stäbe um das Beet und zieht eine Schnur von Stab zu Stab. Auf diese Weise wird das Spargelkraut aufrecht gehalten, und die Pflanzkronen werden nicht verletzt.