Frühbeet

Im Frühbeet kann man entweder Gemüsepflanzen anziehen oder Frühgemüse anbauen. Ende Februar werden bereits Kopfsalat und Kohlrabi gepflanzt oder Rettiche und Radies gesät. Von Mitte Mai bis Anfang September wird das Frühbeet meist mit Kastengurken und Melonen genutzt. Im Anschluss daran ist der Anbau von Endivie, Kopfsalat, Feldsalat oder Spinat möglich.