Gemüsebeet

In vielen Gärten geht der Vorrat an frosthartem Gemüse, wie Grün- und Rosenkohl sowie Porree, zu Ende. Dann werden auch die letzten Gemüsebeete frei. An einem milden Tag werden sie abgeräumt und danach umgegraben. Das ist besser, als damit bis zum Frühjahr zu warten. Denn jetzt ruht sich der Boden aus, erneuert sich, lüftet durch und speichert Feuchtigkeit.