Kiwis

Kiwis reifen erst im November. Wenn das Fruchtfleisch auf leichten Daumendruck nachgibt, kann man sie ernten. In Gebieten mit frühem Frosteinbruch reifen die Früchte nicht voll aus. Genießbar, also vollreif, sind Kiwifrüchte, wenn sich die pelzartige braune Schale leicht abziehen lässt. Man lagert die Früchte bei ungefähr 4 Grad.